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アップサイクル新素材“アーモンドミール”を使用！ 「キューブクッキー日向夏」、「キューブクッキーココア」 2月28日(火)より新発売！ |
日本で初めて食用の「えごまオイル」を開発した太田油脂は、大人も子どもも安心して食べられるシリーズ「 CLEAN LABEL(クリーンラベル) 」からアップサイクル素材の“アーモンドミール”を使用した「キューブクッキー日向夏」、「キューブクッキーココア」の2品を2月28日(火)より新発売いたします。
◆アップサイクル新素材“アーモンドミール”について
（※図1）
アーモンド種子から油を搾ると、副産物の搾り粕ができます。こちらを“アーモンドミール”といいます。（※図1）
アーモンドミールはこれまで植物を育てるための肥料などに活用していましたが、アーモンド種子と比較し、カロリーが低く、たんぱく質、食物繊維などの栄養素が凝縮されていることがわかり（※図2）、アップサイクルの新素材として着目しています。
今回の商品は、こちらのアーモンドミールを使用しました。
（※図2）
◆CLEAN LABELシリーズについて
原材料を気にする方が増加している背景をうけ、原材料をよりシンプルに、よりナチュラルにすることで、商品パッケージ表面にわかりやすく原材料を表記することを可能とし、大人も子どもも安心して食べられるシリーズにしました。
＜CLEAN LABEL＞ ～大人も子どもも安心して食べられるシリーズ～
・表示をわかりやすく表面に書きました。
・香料は使いません。
・賞味期限は短めです。
・国産原料を主体とし、日本の農業を応援します。
・世代をこえて、こころとからだを幸せにします。
調査によると、62.8％の方が家庭で使用する食品や食材にこだわりがあり、「子どもが食べるので、何より安心して食べさせたい。」、「添加物はどのようなものを使っているか必ずチェックする」、「添加物の多いものは極力頻度を控えている」等の意見があります※1。普段食品を選択する際に55.7%の方が安全性、27.9%の方が天然素材や自然素材を重視しています※2。
※1出典元：株式会社アスマーク調べ「家庭の食に関するアンケート調査（女性編）」（2013.11.01）
※2出典元：厚生労働省 食育に関する意識調査報告書（平成29年3月）
◆商品概要
商品名：キューブクッキー日向夏
【特 長】
国産の米粉、日向夏を使用したクッキーです。
満足感のある硬い食感に仕上げました。
アップサイクル素材の「アーモンドミール」※を使用しています。
グルテンフリーなので罪悪感なくお召し上がりいただけます。
移動中や間食にぴったりなひとくちサイズです。
【原 材 料】
米粉（米（国産））、日向夏マーマレード、食用植物油脂（米油）、砂糖（てんさい糖）、アーモンドミール、米ぬか
【内 容 量】35g 【賞味期間】10ヶ月
【価 格】税別350円（税込378円）
【販 売 先】太田油脂公式通販サイト・マルタショップ、直売店あぶら館 他
商品名： キューブクッキーココア
【特 長】
国産の米粉を使用したクッキーです。
満足感のある硬い食感に仕上げました。
アップサイクル素材の「アーモンドミール」※を使用しています。
移動中や間食にぴったりなひとくちサイズです。
【原 材 料】
米粉（米（国産））、米飴、食用植物油脂（米油）、砂糖（てんさい糖）、ココアパウダー、米ぬか、アーモンドミール
【内 容 量】35g 【賞味期間】10ヶ月
【価 格】税別350円（税込378円）
【販 売 先】太田油脂公式通販サイト・マルタショップ、直売店あぶら館 他
※本品に使用のアーモンドミールは、アーモンド種子を搾油し粉末状にしたものです。
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